拆骨肉批发是一种常见的食品批发业务，它指的是将整块的肉类进行拆分，分解成各个部位，然后按照需要进行包装和销售。拆骨肉批发的价格因肉类种类、品质、市场需求等因素而异，一般以每斤为计价单位。

在肉类市场上，拆骨肉批发的价格主要受到供需关系的影响。首先，肉类的种类和品质是影响价格的重要因素。不同种类的肉类，在供应和需求上存在差异，因此价格也会有所不同。比如，猪肉和牛肉是人们日常生活中比较常见的肉类，其价格相对较稳定。而一些特殊品种的肉类，如羊肉、鸭肉等，由于供应量和需求量的影响，价格可能会有波动。

其次，肉类市场的供应和需求状况也是决定拆骨肉批发价格的重要因素。如果市场上的供应量超过需求量，那么价格就会下降；相反，如果供应量不足以满足市场需求，价格就会上涨。所以，拆骨肉批发的价格是一个动态的过程，需要经常关注市场动态，以便及时调整采购和销售策略。

拆骨肉批发的价格还与加工环节有关。在拆骨肉批发过程中，可能需要对肉类进行一些处理，如去骨、切块等。这些加工环节需要耗费人力和物力，因此也会对价格产生一定的影响。一般来说，加工环节越复杂，价格就越高。

除了供需关系和加工环节，还有一些其他因素也会影响拆骨肉批发的价格。比如，运输成本、人工成本、市场竞争等。这些因素都会在一定程度上影响价格的高低。

总的来说，拆骨肉批发的价格是一个复杂而动态的过程，需要多方面的因素综合考虑。作为消费者，在购买拆骨肉批发时，可以根据市场行情和自身需求，选择适合自己的产品。而作为批发商，需要灵活应对市场变化，把握好价格的波动，以保证自身的盈利。

拆骨肉批发每斤多少钱，不仅仅是一个简单的数字，背后蕴含着市场经济的规律和供需关系的变化。只有了解这些背景知识，才能更好地理解拆骨肉批发的价格形成机制，为自己的生意做出更为明智的决策。