风干鸡是一道具有悠久历史的传统美食，其制作工艺独特，风味独特，深受人们的喜爱。无论是家庭聚会还是餐馆宴请，风干鸡都是一道不可或缺的美味佳肴。而想要批发风干鸡，我们需要了解风干鸡批发市场的位置和相关信息。

首先，我们需要知道风干鸡批发市场的位置。在中国，风干鸡批发市场分布广泛，主要集中在农村地区和一些大城市的农贸市场。例如，北京市的玉泉营农副产品市场、上海市的南翔农产品市场、广州市的白云区农副产品批发市场等都是知名的风干鸡批发市场。

其次，我们需要了解风干鸡批发市场的特点和经营模式。风干鸡批发市场以集中批发为主，供应商和采购商可以在这里进行交易。一般来说，风干鸡批发市场的经营者会提供各种规格和品种的风干鸡供采购商选择。采购商可以根据自己的需求选择合适的风干鸡，购买数量多，价格相对较低。

此外，风干鸡批发市场还提供配送服务，方便采购商将风干鸡运送到指定地点。对于一些大型餐馆和超市来说，直接从批发市场购买风干鸡可以保证食材的新鲜度和品质，同时也能够节省一定的成本。

值得一提的是，现代科技的发展也为风干鸡批发市场带来了一定的变化。一些风干鸡批发商通过互联网平台开展线上批发业务，采购商可以通过手机或电脑直接下单购买风干鸡，增加了购买的便利性和效率。

当然，作为采购商，在选择风干鸡批发市场时，还需要注意以下几点。首先，要选择信誉良好的批发商，确保风干鸡的质量和安全。其次，要根据自己的需求选择适合的风干鸡品种和规格。最后，要注意与批发商的价格协商，争取最优惠的价格。

总而言之，风干鸡批发市场在中国的许多地方都有，无论是线下市场还是线上平台，都为采购商提供了便利的购买渠道。风干鸡作为一道美味的传统佳肴，其制作工艺独特，风味独特，深受人们的喜爱。通过风干鸡批发市场，我们可以方便地购买到新鲜、优质的风干鸡，为我们的餐桌增添美味。