平菇是一种常见的食用菌，因其菌盖平坦而得名。它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的佳肴之一。对于餐饮业来说，平菇也是一种常见的食材，因此平菇的批发价也备受关注。

平菇的批发价是指在批发市场上，卖家以批发的方式销售平菇的价格。这个价格通常是按斤来计算的，根据市场供求关系和品质等因素的影响，批发价会出现一定的波动。

那么平菇的批发价多少钱一斤呢？这个问题并没有一个固定的答案，因为平菇的价格会随着市场的变化而浮动。一般来说，平菇的批发价在5元到15元之间，具体价格取决于品质和交易地区等因素。

首先，平菇的品质是影响批发价的重要因素之一。优质的平菇通常菌盖饱满，菌褶整齐，口感鲜嫩，味道浓郁。这样的平菇在市场上供不应求，因此批发价相对较高。而品质较差的平菇，可能会有菌盖凹陷、菌褶松散等问题，因此批发价相对较低。

其次，交易地区也会对平菇的批发价产生一定的影响。在一些菇类产地，平菇资源丰富，供应充足，因此批发价相对较低。而在一些较为偏远的地区，平菇的供应相对较少，批发价相对较高。

此外，市场供求关系也会对平菇的批发价产生影响。如果市场上供应的平菇多于需求，那么批发价可能会下降；反之，如果市场上的平菇供应不足，批发价可能会上涨。

除了以上因素外，季节、天气等也会对平菇的批发价产生影响。在生长季节，平菇的供应相对充足，批发价相对较低；而在非生长季节，平菇的供应相对紧张，批发价相对较高。

需要注意的是，批发价只是指平菇在批发市场上的价格，对于终端消费者来说，购买平菇的价格通常会更高一些。这是因为经过中间环节的加价和运输成本等原因。

总的来说，平菇的批发价是一个动态的价格，会受到多种因素的影响。想要了解平菇的批发价，可以通过关注市场行情、与供应商洽谈等方式获取信息。同时，消费者也可以根据自己的需求和预算，在不同的渠道选择购买平菇，以获得最合适的价格和品质。